sobota, 28 stycznia 2017

CIASTO UCIERANE Z OWOCAMI

Ciasta ucierane, a już w szczególności z owocami w naszej rodzinie zawsze pożądane. Szybkie, łatwe i mam wrażenie, że nie do popsucia :). Jak są świeże owoce - z takich korzystamy. W zimie super się sprawdza z owocami mrożonymi lub tymi pozostałymi z kompotu. 

Składniki:


  • 5 jajek
  • 2 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 szklanka oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia


( opcjonalnie zapach waniliowy)

Przygotowanie:

Jajka ucieramy z cukrem na jasną puszystą masę. Następnie dodajemy olej, wodę i wszystko delikatnie mieszamy. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy do połączenia składników. Jeżeli cisto jest bardzo rzadkie dosypujemy odrobinę mąki. 
Brytfankę 20/30 wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy gotowe ciasto. Na wierzch układamy ulubione owoce.
Piekę w 185 stopniach przez ok 60 minut.


2 komentarze:

  1. Twoje wypieki są bardzo apetyczne!:) Napewno kilka z nich wykorzystam u siebie w domu, będzie pysznie :)
    Pozdrawiam,
    http://welldone92.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń