MUFINY JOGURTOWE

Poranek w rodzinie S - " mamo ale jak wrócimy ze szkoły, będę jakieś babeczki?". No i trzeba zakasać rękawy :). Dziś mufinki, ale z jogurtem ( stał w lodówce czas coś z nim zrobić ).

SKŁADNIKI

• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki oleju
• 2 jajka
• 0,5 szklanki mleka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wszystkie mokre składniki łączymy razem, suche łączymy też razem w osobnej miseczce. Następnie do suchych składników dodajemy mokre i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ja piekę w 185 stopniach ok 25 minut ( do suchego patyczka). 
Zuzieńkowe posypałam dodatkowo kruszonką.